Pâine turcească: Cea mai delicioasă și ușoară pâine pe care o veți face vreodată!

 

Amestecați făina cu sarea și drojdia. Adăugați apa și laptele călduț și frământați până când lichidele sunt absorbite. Adăugați uleiul de măsline și frământați până obțineți un aluat neted (aproximativ 10 minute). Dați aluatul formei unei mingi, acoperiți cu ulei vegetal și lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră sau până când își dublează volumul.

 

 

 

 

Când aluatul a crescut suficient, împărțiți-l în 6 părți și rulați fiecare într-o minge.

 

 

 

 

Așezați fiecare lipie pe o tavă preîncălzită la foc mediu-mare.

 

 

 

 

Gătiți timp de 5-6 minute (2.5-3 minute pe fiecare parte). Când întoarceți fiecare lipie, ar trebui să se formeze un buzunar în mijloc.

 

 

 

 

 

Periați fiecare lipie fierbinte cu ulei, apoi garnisiți cu pătrunjel și fulgi de ardei iute.