Descoperă 5 rețete minunate de sosuri pentru toate gusturile.
Stridii naturale – 12 bucăți Apă – 400 ml Sos de soia – 2 linguri Zahăr – 1 linguriță Pregătire: Deschideți stridiile și păstrați tot lichidul pe care îl au într-un recipient. Adăugați tot lichidul, împreună cu stridiile și 400 ml de apă într-un vas. Fierbeți la foc mic și gătiți timp de 20 de minute. Opriți căldura și strecurați lichidul rezultat. Adăugați stridiile într-un pahar potrivit pentru blender, împreună cu lichidul pe care l-am scurs, o linguriță de zahăr și două linguri de sos de soia. Măcinați până când obțineți o textură omogenă. Treceți sosul printr-un filtru tip “chinez” pentru un rezultat mai fin.
Deliciosul sos de brânză BBQ Ingrediente: 1 cutie de smântână 1/2 cană ulei de măsline 1 lingură de muștar 500 de grame de brânză (tăiată în bucăți) Lapte, dacă este necesar Ierburi fine și cimbru Pregătire: Tăiați brânza în bucăți mici și lăsați-o în congelator timp de 30 de minute. Puneți uleiul de măsline, smântâna și o lingură de muștar în blender, adăugând treptat brânza. În cazul în care smântâna se îngroașă prea mult, adăugați lapte până când ajungeți la consistența dorită. Puneți totul pe o farfurie, adăugați cimbru și ierburi fine. Puneți la frigider și lăsați-l acolo până când este timpul să-l serviți.