“Brazo de gitano para hacer un día antes de Año Nuevo: sin hornear, huevos y harina, delicioso y elegante”

“Este brazo de gitano es muy delicioso y se prepara de manera muy sencilla. Tiene un aspecto muy elegante y se hace un día antes de Año Nuevo para concluir dulcemente el año viejo y comenzar con hermosos comienzos en el nuevo año.

En algunas tradiciones, se celebra el último día antes de Año Nuevo, donde la gente baila, disfruta de deliciosas comidas, bebe exquisitas bebidas y observa los hermosos destellos de los fuegos artificiales en el cielo. El año viejo se despide con agradecimiento por todas las cosas que han sucedido. A continuación, encontrarás una receta muy deliciosa para un rollo de chocolate sin hornear con varios ingredientes:

Ingredientes para la masa: 350 g de galletas trituradas, 3-4 cucharadas grandes de cacao sin azúcar, 30 g de mantequilla derretida, 250 ml de leche. Para el relleno: 250 ml de nata suave, 120 g de queso crema (puede ser Filadelfia). Para el espejo de glaseado: 140 ml de agua, 180 g de azúcar, 120 ml de nata, 60 g de cacao, 8 g de agar agar (gelatina) o 4 hojas de gelatina.

Procedimiento: