Barras de Galletas de Tortuga

Coloca 1 taza de mitades de nueces pecanas o nueces pecanas picadas de manera uniforme sobre la base. En una cacerola, combina 2/3 taza de mantequilla y 1/2 taza de azúcar morena firmemente compacta. Lleva esta mezcla a hervir a fuego medio-alto, revolviendo constantemente. Continúa cocinando durante 3 minutos mientras revuelves constantemente. Vierte esta encantadora mezcla de caramelo de manera uniforme sobre las nueces. Hornea tus Barras de Galletas de Tortuga a 350 grados Fahrenheit durante 15-17 minutos o hasta que se doren y burbujeen. Retira el molde del horno e inmediatamente espolvorea 1 taza de chips de chocolate con leche por encima.

Permite que el chocolate repose durante 2-3 minutos hasta que se derrita ligeramente. Luego, mezcla suavemente el chocolate con un cuchillo, dejando algunos chips enteros (no los extiendas completamente). Deja que tus Barras de Galletas de Tortuga se enfríen en una rejilla a temperatura ambiente hasta que el chocolate se endurezca.

Una vez que estén listas, córtalas en cuadrados, ¡y tus Barras de Galletas de Tortuga estarán listas para ser devoradas!

Crédito: Cosmohost