Nueces Pecanas Glaseadas

Saluda a mis pecanas favoritas recubiertas de azúcar y canela, caramelizadas. Son adictivas, a todos les encantan y son increíblemente fáciles de hacer.

Puedes usar CUALQUIER tipo de nueces o una combinación de diferentes nueces para esta receta, como nueces, almendras, cacahuetes, anacardos o pistachos. No discrimino cuando se trata de nueces acarameladas con azúcar y canela, ¡y esta receta es la mejor!

Las nueces acarameladas son increíblemente versátiles. Si puedes resistirte a comer todo el lote, son ideales para poner encima de ensaladas, como esta ensalada mixta con bayas, o esta ensalada de frutas con manzana y arándanos. Úsalas en helado, tarta de calabaza o incluso sírvelas con una tabla de embutidos. Añaden un toque especial que siempre agrada a la multitud.

Ingredientes:

• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1/2 taza de azúcar morena clara
• 1 cucharada de canela molida
• 1 cucharadita de sal
• 16 onzas de mitades de pecanas sin sal (aproximadamente 4 tazas)
• 1 clara de huevo grande
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de agua

Instrucciones: