“NOUĂ REȚETĂ ECONOMICĂ PENTRU NUCAȚI: O variantă mai ieftină, dar mai gustoasă, din 4 ouă am obținut 60 de prăjituri.”

MOD DE PREPARARE:

Când ouăle și zahărul sunt bătute într-un amestec gros și cremos, înainte de a adăuga nucile, rețeta spune să se facă un amestec la abur timp de 15 minute.

Eu nu am făcut asta, deoarece oricum nucații vor fi copti. Faceți cum doriți. Cred că acest lucru îi conferă un gust special. Când adăugați nucile măcinate în ouăle bătute, amestecați cu o lingură sau o spatulă până când se combină.

Apoi, luați două linguri înmuiate într-un pahar cu apă rece, luați din amestec și înmuiați imediat în nucile tăiate. După ce întreaga bucată este acoperită cu nuci, formați-o în formă de potcoavă cu mâinile și așezați într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 15 minute, evaluați voi înșivă.

Puneți amestecul în frigider în timp ce se coace prima tranșă pentru a nu se lăsa. Înainte de a-i scoate din tavă, trebuie să se răcească bine pentru a nu se sfărâma.”