“Atât de gustos este că-l gătesc aproape în fiecare zi… Rețetă pentru o cină ieftină și simplă… foarte gustos!”

Clătite:

• Din ingredientele enumerate, faceți un amestec lichid fără cocoloașe, cu o consistență similară cu iaurtul lichid. Din aluat, turnați și prăjiți clătitele într-o tigaie unsă cu ulei, una peste alta.

Umplutură:

• Prajiți carnea împreună cu legumele tocate mărunt. Gătiți până când totul este bine prăjit și își schimbă culoarea, iar excesul de lichid se evaporă. Condimentați după gust.

Sos:

• Topiți untul la o temperatură scăzută, adăugați făina și prăjiți câteva minute până când își schimbă culoarea.
• Apoi adăugați treptat laptele și amestecați continuu pentru a dizolva făina și pentru a nu avea cocoloașe. Apoi condimentați după gust.

Umplere:

• Într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, așezați o clătită și ungeți-o cu sosul alb. Apoi adăugați umplutura de carne și acoperiți cu o altă clătită.
• Continuați procesul până când se termină materialele. Terminați cu o clătită unsă cu sos alb, iar deasupra presărați brânza rasă.

• Puneți la cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius, aproximativ 20 de minute sau până când se rumenește. Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia și de a servi.”