Lo llevé a una comida compartida una vez y todos se apresuraron a conseguir un poco.

¿Alguna vez has probado un plato acompañante tan delicioso que no puedes resistirte a servirte una segunda (o tal vez hasta una tercera) porción? Bueno, prepárate para experimentar ese nivel de indulgencia con nuestra receta de Papas al Horno con Parmesano. Este plato simple pero irresistible llevará tus papilas gustativas a un viaje lleno de sabores que no olvidarás fácilmente.

El verano pasado, mi familia y yo decidimos hacer una barbacoa en el patio trasero. Asamos hamburguesas y hot dogs, pero yo estaba decidido a preparar un acompañamiento que robara el espectáculo. Aquí es donde entran estas Papas al Horno con Parmesano. Tan pronto como salieron del horno, un aroma celestial llenó el aire y mi boca empezó a salivar instantáneamente. No pude resistirme a tomar una de inmediato y, con el primer bocado, fui transportado al paraíso de las papas. La parte exterior crujiente dio paso a un centro cremoso y que se derretía en la boca, perfectamente sazonado con ajo, hierbas y, por supuesto, el ingrediente estrella: el sabroso queso Parmesano. Fueron un éxito instantáneo con todos en la barbacoa y ahora, cada vez que planeamos una reunión, estas papas siempre están en la parte superior del menú.

Receta: Papas al Horno con Parmesano

Ingredientes:

• 4-5 papas rojas medianas, cortadas en cubos
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de ajo en polvo y eneldo
• 1 cebolla, picada
• Sal y pimienta al gusto

• 1/3 taza de queso Parmesano rallado