Receta de Pastel de Sirope de Naranja

Jarabe: Combina todos los ingredientes y revuelve a fuego lento hasta que el Azúcar Refinada Chelsea cruda se disuelva. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que el jarabe espese ligeramente. Retira la rama de canela.

Vierte sobre el pastel mientras aún esté caliente.

Consejos: Para un toque de sabor, sustituye la mitad de la cantidad de jugo de naranja y cáscara de naranja en la cobertura de jarabe con limón; esto le dará un sabor más ácido y vibrante.

Este húmedo y lleno de sabor pastel se conserva bien en el refrigerador, por lo que se puede hacer con antelación. Ideal para ocasiones en las que el tiempo apremia y es difícil preparar un postre listo para comer desde cero.