Nou desert în 5 minute! Este o savoare divină! Se topește în gură! Doar ouă și lapte și umplutură la alegere – desert în 10!

Bateti ouăle cu un tel, adăugați sarea și zahărul, apoi adăugați făina, laptele și untul topit.

Adăugați laptele treptat pentru a ușura amestecarea, iar untul topit trebuie adăugat la final. Bateți o compoziție lichidă, omogenă, fără cocoloașe.

Acoperiți aluatul și lăsați-l să stea 10 minute.

Turnați-l într-o tavă acoperită cu hârtie și puneți-l la cuptor într-un cuptor preîncălzit la 190°C timp de 25-30 de minute.

Lăsați coaja să se răcească, apoi pregătiți umplutura după dorință sau conform sugestiei noastre:

PENTRU UMPLUTURĂ:

• 400 g brânză de cremă
• 2 sau 4 linguri de zahăr pudră (în funcție de gust)
• 200 ml smântână dulce (33-36%)
• 100 g afine sau alt fruct de pădure

Bateți brânza de cremă cu zahărul în pudră, adăugați smântâna lichidă și bateți din nou pentru a se combina.

Răsturnați coaja coaptă și îndepărtați hârtia. Aplicați umplutura pe întreaga suprafață, răspândiți afinele și apoi rulați într-un rulou.

Presărați zahăr pudră deasupra și serviți. La sănătate și poftă bună!