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Gulash a la Antigua

admin
  1. En una sartén grande, sofríe la carne molida en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté medio cocida, retira del fuego.
  2. Agrega ajo, cebollas, aceite de oliva y cocina hasta que la carne esté completamente cocida.
  3. Agrega agua y caldo, salsa de tomate, tomates cortados en cubos, condimento italiano, hojas de laurel, sal sazonada, pimienta y sazón Adobo. Mezcla bien.
  4. Reduce el fuego y cubre; permite cocinar durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  5. Agrega los codos de macarrones sin cocinar a la sartén, revuelve bien hasta que todo esté combinado.
  6. Cubre nuevamente y deja cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.


  1. Una vez cocido, retira las hojas de laurel.
  2. Agrega solo el queso cheddar y mezcla hasta que esté combinado.
  3. Agrega mozzarella justo antes de servir. ¡DISFRUTA!