Gulash a la Antigua
Esta receta de Gulash a la Antigua de My Incredible Recipes es una de esas comidas que siempre le encanta a todos. ¡Es carnosa, con queso y llena de bondades de pasta! Es la comida reconfortante definitiva que una familia hambrienta devorará de inmediato.
Recientemente, el tema de mi club de cocina fue los platos favoritos de la familia. No suelo seguir las reglas del club de cocina con frecuencia, pero este mes decidí participar plenamente. Y esta receta de gulash de carne fue exactamente lo que preparé. Y también un pastel de chocolate sin harina, porque es uno de mis postres favoritos de todos los tiempos.
Algunas personas de mi club de cocina también crecieron en el Medio Oeste, así que supieron de inmediato qué era y se emocionaron de que lo trajera. Cuando estaba obteniendo la receta de mi mamá, ella dijo que siempre se servía con galletas saladas con mantequilla. ¡Había olvidado por completo esas galletas hasta que ella lo mencionó!
Ingredientes:
- 2 lbs de carne molida de res o pavo
- 3 cucharaditas de ajo picado
- 1 cebolla grande, picada
- 2 1/2 tazas de agua
- 1/2 taza de caldo de res
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 2 latas (de 15 onzas cada una) de salsa de tomate
- 2 latas (de 15 onzas cada una) de tomates cortados en cubos
- 1 cucharada de condimento italiano
- 1 cucharada de sazón Adobo
- 3 hojas de laurel
- 1 cucharada de sal sazonada
- 1/2 cucharada de pimienta negra
- 2 tazas de codos de macarrones, sin cocinar
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
Instrucciones:
Author: morenews99.com