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Galletas de Mantequilla Batida

admin
  1. En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar glas durante 3-4 minutos. No escatimes en el tiempo de batido para obtener galletas con textura ligera. Agregar sabores en este punto (si se agrega) y mezclar también.
  2. Luego, agregar la harina tamizada y la maicena al tazón y batir solo hasta que estén combinadas.
  3. Formar y hacer 36 bolas de masa para galletas del mismo tamaño. Colocar las bolas de masa para galletas en una bandeja de horno previamente forrada o en un plato grande (recubierto con un poco de harina) para evitar que las bolas de masa se peguen al plato. Presionar la parte superior con un tenedor sumergido en maicena/harina y decorar con sprinkles.
  4. Ahora, enfriar las bolas de masa durante aproximadamente 2 horas en la nevera o hasta que estén muy firmes al tacto. Consejo Pro: Para acelerar este proceso, puedes enfriar las bolas de masa en el congelador hasta que estén firmes.

 


 

 

  1. Dejar que las bolas de masa se enfríen en la nevera/congelador hasta que precalientes el horno. Normalmente, horneo 12 galletas a la vez en una bandeja.
  2. Cuando estés listo para hornear, precalienta el horno a 300 grados F y hornea las galletas durante 19-20 minutos, o hasta que la parte superior esté firme.
  3. Dejar enfriar en la bandeja de horno.