CLĂTITE RURALE ÎN 5 MINUTE: Cu 1 măr și 1 ou, se topesc în gură!

Într-un bol adânc, bateți oul cu zahărul și un vârf de cuțit de sare, apoi adăugați iaurtul și amestecați.

Apoi adăugați mărul ras și amestecați din nou. Cerniți făina și amestecați-o cu praful de copt, apoi turnați-o în amestec și amestecați, astfel încât să nu mai fie cocoloașe.

Într-o tigaie antiaderentă, încălziți puțin ulei la temperatură medie, apoi luați cu o lingură din amestec și turnați în tigaie.

Prăjiți clătitele câteva minute pe ambele părți până se rumenesc frumos.

Opțional, presărați-le cu zahăr pudră deasupra și bucurați-vă de gustul lor.