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Estos pequeñines olían increíbles una vez que salieron del horno. Todos agarraron un pedazo, nos llenamos antes de la cena.

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  1. Mezcla la harina y la sal en un tazón grande.
  2. Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla esté seca y desmenuzada.
  3. Agrega el huevo batido, el queso y los jalapeños.
  4. Forma una bola, cúbrela con film transparente y refrigérala durante 1 hora.
  5. Precalienta el horno a 400°F.
  6. Forma bolas de masa de 1 pulgada y colócalas en una bandeja para hornear engrasada o forrada, separadas unas pulgadas.
  7. Aplana cada bola con una taza o frasco.

 



 

  1. Hornea durante unos 15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Enfría en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiere a una rejilla para que se enfríen completamente antes de servir.
  2. Disfruta de las deliciosas Galletas de Mantequilla con Jalapeños y Queso como aperitivo, entrante o acompañamiento con tus acompañamientos favoritos. ¡Estos sabrosos bocados seguramente serán un éxito entre tu familia y amigos! Crédito: Cooktopcove