“Am umplut ardeii cu ceva ce nu v-ar fi trecut niciodată prin cap – prânzul a fost fenomenal.”

tăiați ceapa, dați morcovul pe răzătoare, tăiați carnea cubulețe și condimentați cu condimente după gust. Spălați bine ardeii și condimentați-i, dați cașcavalul prin răzătoare. După ce ați pregătit toate acestea, puteți începe procesul de gătire al mâncărurilor.

Proces: în puțin ulei încălzit, căliți ceapa tocată mărunt. Căliți-o timp de aproximativ două minute, până când devine moale și sticloasă, apoi adăugați carnea albă de pui, tăiată în cubulețe mici. Condimentați cu diverse mirodenii după gust.

Căliți carnea cu amestecare constantă, apoi adăugați morcovul dat pe răzătoare, un roșu tăiat cubulețe și amestecați din nou pentru a uniformiza ingredientele. Sunt suficiente aproximativ 5 minute pentru a prăji carnea din toate părțile.

Apoi, adăugați 200 g orez fiert (nu prea fiert) și scurs. Amestecați din nou și uniți ingredientele. La final, secretul este adăugarea supei cremă de ciuperci. Turnați întregul conținut al plicului în carne.

Amestecați bine și opriți aragazul. Între timp, pregătiți ardeii: spălați-i și curățați-i de codițe și semințe. Cu grijă, cu o linguriță, luați din amestecul de carne și umpleți ardeii (aproximativ două-trei lingurițe fiecare).

Turnați smântâna de gătit peste ardei. Deasupra, presărați cașcavalul ras. Astfel pregătite, introduceți ardeii în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți-i timp de aproximativ 50 de minute.

Ardeii umpluți copti sunt foarte gustoși și suculenți. Serviți-i împreună cu puțin din sosul care s-a format în tavă. Poftă bună!”