“Am umplut ardeii cu ceva ce nu v-ar fi trecut niciodată prin cap – prânzul a fost fenomenal.”
“Salut tuturor. Astăzi, pentru prânz, am pregătit ardei umpluți, dar într-un mod cu totul diferit, cu un ingredient pe care nu v-ar fi trecut niciodată prin cap să îl puneți. Ardeii au ieșit foarte gustoși și suculenți, și odată ce îi încercați, veți dori să îi pregătiți des, pentru că sunt delicioși. O adevărată masă de vară pentru întreaga familie.
Modul obișnuit de a pregăti ardeii umpluți este cu carne tocată și sos de roșii, sau o variantă similară, iar în varianta post se umplu cu cartofi sau orez. Acesta este un mod cu totul diferit și o alegere diferită de ingrediente.
Ingrediente necesare:
- 3-4 linguri de ulei
- o ceapă mică (sau 2-3 cepe verzi)
- jumătate de linguriță de sare (sau după gust)
- 2 bucăți mari de piept de pui, condimentate cu piper negru măcinat, boletus (ardei roșu iute), curry, vegeta (condiment uscat), ardei roșu
Veți mai avea nevoie de:
- o morcov mare sau două mai mici (date pe răzătoare)
- un roșu tăiat în cubulețe mici
- 200 g orez fiert alb
- un plic de supă cremă de ciuperci
- 10 ardei medii
- 500 ml smântână pentru gătit
- 100 g cașcaval ras pentru presărat deasupra
Pregătire:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2