“Friptură de Paște: rețeta pentru al doilea fel de mâncare cu ouă fierte gustoase și spectaculoase”

Pasul 1 Într-un castron, amestecați carnea tocată cu pesmetul și parmezanul. Condimentați cu sare și piper, adăugați nucșoara și pătrunjelul tocat anterior.

Pasul 2 Întindeți carnea pe o foaie de hârtie de copt, apăsând bine cu mâinile până obțineți un strat de aproximativ 1 cm grosime.

Pasul 3 Neteziți marginile; adăugați felii de brânză și felii de șuncă.

Pasul 4 Distribuiți ouăle fierte tari, așezându-le în centrul compoziției.

Pasul 5 Rulați friptura în jurul ei însăși, ajutându-vă cu hârtia de copt.

Pasul 6 Sigilați bine marginile ruladei, astfel încât umplutura să nu scape în timpul coacerii.

Pasul 7 Coaceți friptura de Paste la 200°C timp de 40 de minute, fără a îndepărta hârtia de copt. Serviți-o caldă.

Păstrare Friptura de Paste se poate păstra în frigider, închisă într-un recipient ermetic, timp de aproximativ 4 zile. Se pretează să fie consumată rece chiar și la picnicul de Paștele de Luni.