“Crostata de yogur: ¡el postre simple y sabroso!”

Batir las yemas con el azúcar, el azúcar avainillado y la mantequilla derretida. Agregar la harina, la levadura en polvo y amasar bien. Dividir la masa en 2 bolas, cubrirlas con film transparente y ponerlas en el refrigerador durante 30 minutos. Aplastar una bola de masa en el molde circular.

Para preparar la capa de yogur: mezclar el yogur con el azúcar, 30 g de harina y las claras de huevo montadas. Mezclar bien. Verter la capa de yogur en el molde y rallar la segunda bola de masa quebrada. Hornear a 180°C durante 35 minutos. Espolvorear azúcar glas sobre la tarta.”