REȚETA ZILEI: Clătite cu pui în sos alb… pot fi servite la micul dejun sau cină, și pot constitui chiar și o prânz ușor însoțite de o salată gustoasă.
REȚETA ZILEI: Clătite cu pui în sos alb… pot fi servite la micul dejun sau cină, și pot constitui chiar și o prânz ușor însoțite de o salată gustoasă. Iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE:
Pentru clătite:
- 125 g făină
- 300 ml lapte
- 1-2 ouă
- puțină sare
- 2 linguri ulei
Pentru umplutură:
- 25 g unt
- 250 g ciuperci, după preferință
- 250 g piept de pui, tăiat în cubulețe mici și prefiert
- 3 linguri pătrunjel proaspăt
- 1 ceapă mică
Pentru sosul alb:
- 25 g unt
- 25 g brânză tare/ cașcaval
- 2 linguri făină
- 450-500 ml lapte
- 150 ml smântână lichidă pentru gătit
- sare și piper negru
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2