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Pollo y Dumplings en Olla de Cocción Lenta

admin

 

  1. Coloca la cebolla picada en el fondo de tu olla de cocción lenta.
  2. Coloca los muslos de pollo sobre la cebolla picada en una sola capa.
  3. En un tazón para mezclar, coloca 1 lata de sopa de pollo cremosa.
  4. Vierte una lata de sopa de apio cremosa en el tazón para mezclar.
  5. Agrega 1 cucharadita de condimento para aves de corral al tazón para mezclar.
  6. Espolvorea 2 cucharadas de perejil fresco picado.
  7. Agrega pimienta negra al gusto.
  8. Mezcla todos los ingredientes en el tazón para mezclar y viértelos sobre los muslos de pollo en la olla de cocción lenta.
  9. Vierte 2 tazas de caldo de pollo sobre los muslos de pollo.
  10. Configura la olla de cocción lenta a alta temperatura durante 5 horas y cierra la tapa.
  11. No abras la tapa hasta que quede solo 1 hora de tiempo de cocción en la pantalla de la olla de cocción lenta. Con 1 hora restante, abre la tapa y vierte 2 tazas de verduras mixtas que se hayan descongelado. Mézclalas bien en la olla de cocción lenta, desmenuzando los muslos de pollo mientras revuelves.
  12. Abre una lata de galletas de suero de leche refrigeradas y aplana cada una. Corta cada galleta en 4 tiras largas.

 


  1. Coloca las galletas en la parte superior de la mezcla de pollo en la olla de cocción lenta.
  2. Deja que las galletas se cocinen durante la hora restante de tiempo de cocción y luego mezcla bien la mezcla para incorporar las galletas en la mezcla de pollo.
  3. Sirve con perejil fresco picado por encima.