Pastel de Crema de Azúcar de Arce
¡Dios mío, chicos, si están buscando un postre suave y sedoso, decadente, con un sabor tan rico y delicioso que los hará rogar por más, esta es la receta para ustedes! Mientras todos conocemos y amamos los clásicos pasteles de crema, como los de plátano y coco, que son los favoritos de todos, hoy les presentamos uno diferente que fácilmente podría superar a los favoritos tradicionales. Adoptando un sabor ligeramente más otoñal, este es un pastel de crema de azúcar de arce, y WOW, es delicioso.
En caso de que nunca hayan hecho un pastel de crema desde cero, no se preocupen, es súper fácil. Mientras que algunos pasteles de crema requieren hacer una crema espesa a base de huevo en una cacerola doble, hacemos nuestro relleno de crema sin huevos, así que no hay necesidad de temer que se cuaje accidentalmente la mezcla del relleno y tener que empezar de nuevo. No, todo es pan comido por aquí. Ahora, para obtener ese intenso sabor a arce, necesitas dos cosas: jarabe de arce y extracto de arce. El jarabe de arce es realmente la clave aquí, ya que puedes usar fácilmente extracto de vainilla si no encuentras extracto de arce. Sin embargo, juntos, estos dos hacen que el sabor sea excepcional y te dejan con un relleno espeso que es suntuoso y deleitable.
Dado que usamos una corteza comprada en la tienda para nuestra versión (aunque puedes hacer la tuya propia), hacer esto fue pan comido. El relleno se hace en menos de 10 minutos, así que si terminas comprando una corteza, ¡puedes tener este postre listo en poco tiempo! Termina todo con un espolvoreo de azúcar y canela, ¡y estás en el negocio! Este pastel es un clásico instantáneo; ¡pruébalo y compruébalo tú mismo! Pastel de Crema de Arce, 20 minutos activos; 2+ horas inactivas para preparar, sirve 8-10.
Ingredientes:
- 1 corteza de pastel congelada para plato hondo
- 2 tazas de crema espesa
- 3/4 taza de azúcar
- 4 cucharadas de almidón de maíz
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de jarabe de arce puro
- 1 cucharadita de extracto de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Cobertura:
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de canela
Preparación:
Author: morenews99.com