Uncategorized

Macaroane și brânză în stil vechi

admin

 

  1. Încălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
  2. Gătiți macaroanele cu cotlete până când sunt al dente, clătiți și scurgeți bine.
  3. În timp ce macaroanele se gătesc, adăugați untul într-un vas pe aragaz la foc mediu.
  4. Odată topit, adăugați făina în unt și amestecați bine timp de 1 minut.
  5. Amestecați laptele, smântâna, muștarul măcinat, sare și piper după gust. Continuați să gătiți, amestecând des, până când amestecul începe să se îngroașe.
  6. Îndepărtați de pe foc și amestecați brânza Cheddar.
  7. Turnați amestecul de brânză peste macaroanele gătite și amestecați bine.

 

 


  1. Așezați macaroanele și brânza într-un vas de copt de 9×13 inch.
  2. Dacă doriți, amestecați ingredientele pentru crustă și presărați-le deasupra macaroanelor și brânzei.
  3. Acoperiți vasul de copt cu folie de aluminiu și coaceți timp de 40 de minute. Îndepărtați folia și coaceți încă 10 minute înainte de a servi.