De mulți ani gătesc la comandă… Și aceasta este cea mai gustoasă prăjitură pe care o cer cel mai des! O prăjitură rapidă pentru fiecare zi!

Într-un bol mai adânc, zdrobiți trei ouă, adăugați un vârf de cuțit de sare și bateți până se obține o spumă cu volum mărit cu un mixer. Apoi adăugați zahărul și continuați bătând până se topește complet și obțineți o compoziție cremoasă cu volum mărit.

În iaurt, adăugați jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, amestecați și turnați în ouăle bătute. Adăugați uleiul și amestecați puțin cu mixerul.

Cerneți și amestecați ingredientele uscate: făina, cacaoa și praful de copt, apoi începeți să adăugați treptat la amestecul lichid. Amestecați cu un tel manual.

La sfârșit, trebuie să obțineți un amestec omogen, gras. Împărțiți-l în trei părți egale pentru a obține trei blaturi.

Răspândiți în tavă peste hârtie de copt și puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade să se coacă 8-10 minute. Repetați procesul și cu celelalte două aluaturi. În total, pentru coacere, veți cheltui 30 de minute.

Blaturile sunt subțiri și de aceea se coc puțin timp. Atenție la timp pentru a nu le arde și verificați cu un scobitor. Lăsați-le să se răcească, apoi îndepărtați-le de pe hârtie.

Tăiați-le marginile pentru a fi toate egale, cu laturi drepte. Măcinați resturile în bucăți și le folosiți pentru decorare. Bateți umplutura și începeți să așezați straturile și să le umpleți.

STRATIFICARE: blat, umplutură, blat, umplutură, blat, umplutură. Acoperiți întreaga prăjitură cu umplutura și decorați cu bucățile măcinate. Răciți prăjitura cel puțin 2 ore în frigider înainte de servire.