Pui Alice Springs de la Outback Steakhouse

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit. Tăiați fiecare piept de pui în jumătate pe lungime. Condimentați fiecare parte a puiului cu sare și piper după gust și coaceți timp de 25 de minute. În timp ce puiul se coace, prăjiți parțial baconul până când toată grăsimea este eliberată, dar încă nu este crocant. Scoateți puiul din cuptor, tăiați fiecare bucată de bacon în jumătate și așezați fâșiile de bacon deasupra fiecărei bucăți de pui. Reintroduceți puiul în cuptor și coaceți încă 10 minute.

Scoateți din cuptor din nou, presărați cu brânză rasă și coaceți încă 5 minute. Presărați ceapa verde deasupra înainte de servire.