Plăcinte prăjite cu mere

1. Pune merele, zahărul, scorțișoara și condimentele pentru plăcintă cu mere într-o tigaie la foc mediu. Gatiti pana cand merele s-au înmuiat.
2. Intindeți aluatul pe o suprafață ușor pudrată cu făină.
3. Folosiți un decupator de biscuiți de 3 inch pentru a decupa 11-12 cercuri din aluat.
4. Așezați o cantitate mică de umplutură în centrul fiecărui cerc. Udați marginea exterioară a fiecărui cerc de aluat cu apă rece și îndoiți aluatul peste umplutură, formând o formă de semilună. Închideți marginile cu degetele și, dacă doriți, utilizați furculița pentru a ondula marginile.

1. Încălziți uleiul într-o tigaie cu margini înalte la foc mediu-mare pe aragaz.
2. Prăjiți plăcintele timp de 1-2 minute pe fiecare parte până devin aurii.

Se scoate din ulei și se așază plăcintele pe un grătar căptușit cu hârtie de copt pentru a se răci. 7. Amestecați împreună zahărul pudră, vanilia și laptele până obțineți o consistență netedă.

8. Stropiți glazura peste plăcinte când sunt calde și serviți.