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“Pastel Ho Ho”

admin

 

  1. Precalienta el horno a 350 grados.
  2. Agrega los ingredientes para el pastel en un tazón y bate a alta velocidad hasta que estén bien combinados y suaves.
  3. Vierte la masa uniformemente en dos moldes para pastel de 9 pulgadas previamente engrasados.
  4. Hornea durante 25-30 minutos hasta que esté cocido, y permite que se enfríe a temperatura ambiente sobre una rejilla antes de voltear para sacar el pastel del molde.
  5. En una cacerola a fuego lento, bate la leche fría y las ¼ de taza de harina para el relleno. Cocina hasta que espese, retira y deja enfriar.
  6. En un tazón, combina la mezcla de harina y leche con el resto de los ingredientes para el relleno y bate hasta que esté suave y esponjoso.
  7. Coloca una capa de pastel en un plato o fuente para servir y agrega el relleno.


 

 

  1. Coloca la segunda capa de pastel encima del relleno.
  2. En un tazón, combina los ingredientes para el glaseado y mezcla hasta que esté suave y esponjoso.
  3. Cubre la parte superior del pastel, refrigéralo y sírvelo.