Uncategorized

PLACINTE FRAGEDE CU STRATURI… Simple, ieftine, dar totuși foarte, foarte gustoase!

admin

 

  1. În laptele călduț, dizolvați drojdia cu zahărul și puțină făină și lăsați să fermenteze timp de aproximativ 10 minute. Apoi adăugați gălbenușurile și sarea, apoi începeți să adăugați treptat făina și frământați un aluat de consistență medie. Lăsați-l acoperit timp de 30 de minute să crească în volum.
  2. Pe o suprafață de lucru presărată cu făină, întindeți aluatul într-un dreptunghi mare și răzuiți întreaga cantitate de margarină (din frigider).
  3. Îndoiți partea stângă a aluatului către centru, apoi partea dreaptă la fel, apoi partea de jos și partea de sus. Uniformizați cu un făcăleț și întindeți din nou întregul aluat într-o foaie cu o grosime de unu-doi degete.

 


 

  1. Se taie în cuburi mici de 3×3 cm și se așează într-un vas uns. Se ung deasupra cu ou și se presară cu susan. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius până când devin aurii.