“Pită rapidă cu dovlecei: Tăiați-i cuburi, turnați două ouă peste ei și coaceți – de te lingi pe degete!”

Curățați dovleceii și înlăturați-le capetele, apoi tăiați-i cubulețe. Adăugați două ouă, iaurtul și toate celelalte ingrediente în ordinea menționată. Puteți ajusta cantitatea de condimente după gust. Amestecați cu o lingură până când toate ingredientele sunt bine omogenizate.

Unsați o tavă de dimensiuni medii cu aproximativ 3 linguri de ulei, pe fund și pe pereți, apoi turnați întreaga conținut și nivelati uniform.

Puneți la cuptor într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius, aproximativ jumătate de oră.

Apoi scoateți plăcinta și presărați un strat de brânză rasă (cheddar) deasupra și reintroduceți în cuptor pentru încă 5 minute.”