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Galletas de la Abuela

admin
  1. Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, levadura en polvo, sal y azúcar. Agrega la manteca hasta que la mezcla parezca una harina gruesa. Revuelve gradualmente la leche hasta que la masa se separe del lado del tazón.
  3. Voltea la masa sobre una superficie enharinada y amasa de 15 a 20 veces. Aplana o enrolla la masa hasta que tenga 1 pulgada de grosor. Corta las galletas con un cortador grande o un vaso para jugo enharinado. Repite hasta que toda la masa esté utilizada. Elimina el exceso de harina y coloca las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar.

 


 

 

  1. Hornea durante 13 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.