Acestă carne i-a impresionat atât de mult pe oaspeții mei, încât toți au cerut rețeta.
Acest fel de mâncare cu file de porc arată foarte impresionant pe masa festivă. Când știu că voi avea oaspeți, întotdeauna folosesc această rețetă pentru carnea de porc umplută coaptă la cuptor. Avantajul acestei rețete este că carnea și cartofii se gătesc în același vas.
Acest fel de mâncare este atât de popular printre oaspeți încât toți mă întreabă despre rețetă, iar la fiecare vizită ulterioară doresc să îl consume din nou. Încercați-l! Gătiți cu dragoste! Gătiți cu bucurie! Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE:
- 1,4 kg file de porc
Pentru marinadă:
- 70 ml ulei vegetal
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriță suc de lămâie
- 2 lingurițe muștar integral
- 1 linguriță miere
- 3 căței de usturoi
- 1 linguriță ardei roșu măcinat
- 1 linguriță oregano
- 1-1,5 lingurițe sare
- piper negru după gust
Pentru umplere:
- 3-5 ardei (copti și curățați)
- 200 g mozzarella rasă sau alt tip de brânză
- 1-2 legături de mărar proaspăt
- sfoară de bucătărie – pentru legarea ruloului
Pentru garnitură:
- 700-800 g cartofi
- 2 cepe
- 3-4 căței de usturoi
- sare
- piper negru și roșu după gust
- oregano
- ulei vegetal
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2