Uncategorized

CUBURI DE GHEAȚĂ DIFERITE: Arome fantastice, pregătire rapidă!

admin
  1. Turnați laptele într-un vas, adăugați zahărul, făina, amidonul și gălbenușul, apoi amestecați bine pentru a evita formarea de cocoloașe. Gătiți amestecul la foc moderat, amestecând constant, până când se îngroașă ca o budincă.
  2. Adăugați zahărul vanilat la sfârșit și amestecați bine până când toate ingredientele se îmbină. Apoi îndepărtați vasul de pe aragaz, acoperiți-l cu folie și lăsați crema să se răcească. Între timp, amestecați cafeaua și apa caldă și amestecați pentru a se dizolva complet.
  3. După ce crema gătită s-a răcit, adăugați praful de frișcă din plic și amestecați bine pentru a îmbina toate ingredientele.
  4. Într-o tavă, aranjați un strat de biscuiți înmuiați rapid în cafea, apoi turnați și nivelând crema deasupra, apoi încă un rând de biscuiți, cremă și tot așa, până când folosiți toate ingredientele.
  5. Nivelați și lăsați în frigider pentru a se întări, iar în acest timp pregătiți ganache-ul. Topiți ciocolata în smântână caldă (fără a o lăsa să fiarbă).


  1. Turnați ganache-ul și reintroduceți prăjitura în frigider pentru a se întări.