Ar trebui să i se acorde o medalie celui care a inventat această rețetă! Gust excelent!
Cum să faci ceva demn și pentru o masă festivă dintr-o mâncare atât de simplă precum chiftelele? Este ușor: puneți umplutura în carne tocată! Astăzi vom face chiftele umplute cu brânză.
Rezultatul este un chifteaua foarte suculentă cu umplutura care se topește în gură. Carnea se potrivește perfect cu gustul cremos al brânzei. Și combinația de brânză cu unt face carnea și mai fragedă. Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE:
- 1 bucată de brânză tip edamer, aproximativ 200 g
- 50 g unt
- mărar proaspăt, o mână
- ardei roșu afumat măcinat
- 500 g carne tocată
- 1 ou
- 1 ceapă
- 3 linguri pesmet (chipsuri de pâine)
- 200 ml lapte
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 linguriță sare de mare măcinată
- sare
- piper negru
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri făină
- Ulei de măsline
Pentru salată:
- 1 roșie
- 50 g brânză rasă sau brânză
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță susan
- piper negru
- 1 linguriță maioneză
- ulei de măsline
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2