Uncategorized

“APERITIV DE EXCEPȚIE: Realizați cea mai frumoasă RULADĂ DE SARDELE IMPERIALE.”

admin
  1. Bateți trei ouă până când devin spumoase. Adăugați 100 ml ulei, 100 ml iaurt, 200 g brânză fină sau proaspătă la alegere și 100 g spanac tocat fin.
  2. Adăugați un praf de sare și amestecați. Luați amestecul deoparte și deschideți foile de placintă. Aveți nevoie de șapte foi pentru plăcintă. Ungeți o tavă de dimensiuni 45×33 cm (sau aproximativ) și acoperiți-o cu hârtie de copt.
  3. Așezați o foaie în tavă și distribuiți umplutura pe toată suprafața. Continuați acest proces până când folosiți toate foile. Pe ultima foaie, adăugați, de asemenea, umplutură.
  4. Încălziți cuptorul la 200 de grade Celsius și coaceți timp de doar 15 minute după ce temperatura a fost atinsă. Când este coaptă, acoperiți foaia cu un prosop umed pentru a o înmuia și pentru a o face mai ușor de rulat.
  5. Puneți o bucată de hârtie deasupra și rulați ușor ruloul, apoi lăsați-l să se răcească în această poziție. Între timp, pregătiți umplutura: într-un bol, puneți 3 linguri de brânză cremoasă (Philadelphia sau la alegere). Adăugați 150-200 g de smântână și amestecați.

 


 

  1. Când foaia s-a răcit, rulați-o de pe hârtie și întindeți amestecul de brânză și smântână pe întreaga suprafață. Așezați feliile subțiri de șuncă la alegere (aproximativ 200 g).
  2. Rulați ușor ruloul și apoi înfășurați-l în folie, lăsându-l la frigider câteva ore pentru a se întări sau, cel mai bine, peste noapte. Apoi, tăiați-l frumos în bucăți și arată foarte decorativ.”