Tortitas de calabacín
Estas sabrosas tortitas de calabacín son una excelente manera de utilizar ese exceso de calabacín del jardín. Sirve con un poco de salsa de tomate o crema agria encima. Las tortitas de calabacín son una de las mejores formas de aprovechar el calabacín de verano, rápido y fácil, con cebollas, parmesano y especias que las hacen deliciosamente sabrosas, el aperitivo o acompañamiento perfecto.
No diría que soy una compradora económica, ya que hay gurús de la economía seria que pueden hacer comidas completas por una cantidad loca como $2.
Pero mis compras de comestibles giran en torno a lo que está en oferta. A veces voy con una lista, pero la mayoría de las veces lo que salgo por la puerta depende totalmente de lo que esté en oferta.
Siempre estoy buscando nuevas formas de usar mi calabacín persistente. He hecho chips de calabacín y palitos de calabacín, pero quería probar algo un poco diferente esta vez, algo “no frito” per se y un poco más saludable. Fue entonces cuando surgieron estas tortitas.
Tortitas de Calabacín | “¡WOW! ¡Están tan buenas! Muy fáciles de hacer”.
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Author: morenews99.com