SLIDERS CU CHEESESTEAK PHILLY COAPTE

Preîncălziți cuptorul la 350°F (aproximativ 175°C).

Separă părțile superioare și inferioare ale chiflelor și așează părțile inferioare într-o tavă de copt de 11″ x 7″ sau pe o foaie de copt.

Gătește carnea de vită într-o tigaie, adăugând sare și piper după gust. Când este gata, las-o deoparte.

Călește ardeiul și ceapa până devin moi.

Pregătește pâinea, întinzând un strat subțire de maioneză pe partea superioară și inferioară a chiflelor.

Când carnea, ceapa și ardeiul au terminat de gătit, întinde uniform carnea de vită, apoi ardeiul și ceapa peste părțile inferioare ale pâinii în tavă. Așează un strat de brânză Provolone peste ardei și ceapă. Într-un castron mic, amestecă untul topit cu o lingură de ceapă măruntă crudă.

Așează părțile superioare ale pâinii deasupra brânzei și apoi unge partea superioară a pâinii cu amestecul de unt.

Acoperă cu folie de aluminiu și coace timp de 10 minute, apoi îndepărtează folia și continuă coacerea timp de încă 10 minute (sau până când brânza este topită).

Taie și servește.

BUON APPETITO! Credit: Coursaly