PHILLY CHEESESTEAK AL HORNO.

Precalienta el horno a 350°F (180°C).

Separa las partes superiores e inferiores de tus panecillos y coloca las partes inferiores en una fuente para horno de 11″ x 7″ o en una bandeja para hornear.

Cocina la carne de bistec en una sartén, añadiendo sal y pimienta al gusto. Cuando termine de cocinar, pon a un lado.

Saltea el pimiento y las cebollas hasta que estén tiernos.

Prepara el pan untando una capa fina de mayonesa en la parte superior e inferior de los panecillos.

Cuando la carne, las cebollas y los pimientos hayan terminado de cocinar, extiende uniformemente el bistec, luego los pimientos y las cebollas sobre las piezas inferiores de pan en la fuente para horno. Coloca una capa de queso provolone sobre los pimientos y las cebollas.

En un tazón pequeño, combina la mantequilla derretida y 1 cucharada de cebolla cruda finamente picada.

Coloca las partes superiores de pan sobre el queso y luego cepilla las partes superiores del pan con la mezcla de mantequilla.

Cubre con papel aluminio y hornea durante 10 minutos, luego retira el papel aluminio y continúa horneando durante otros 10 minutos (o hasta que el queso esté derretido).

Corta y sirve.

DISFRUTA Crédito: Coursaly