Pastel de chocolate. Esta receta es tan deliciosa. Lo hago todo el tiempo.

Precalienta el horno a 350°F (180°C). Engrasa dos moldes redondos de 9 pulgadas con harina. En un tazón, mezcla la harina, azúcar, cacao en polvo, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal. En otro tazón, bate la leche, aceite vegetal, huevos y extracto de vainilla. Añade los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que estén bien combinados.

 

 

 

 

Añade gradualmente el agua caliente y mezcla hasta que esté bien combinado. Vierte la mezcla uniformemente en los moldes para pastel preparados. Hornea durante 35 minutos.

 

 

 

 

Saca el pastel del horno y déjalo enfriar en los moldes durante 10 minutos. Saca los pasteles de los moldes y déjalos enfriar completamente en rejillas metálicas. Para preparar el glaseado, bate la mantequilla suave con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa.

 

 

 

 

Añade gradualmente el azúcar glas, el cacao en polvo, la leche, el extracto de vainilla y la sal a la mantequilla, batiendo hasta que esté bien mezclado y suave.

 

 

 

Congela el pastel una vez que esté completamente frío. ¡Disfruta!