Chiftele de Dovlecei

2 căni de dovlecei rasați

2 ouă mari, bătute

1/4 cană de ceapă tocată

1/2 cană de făină de grâu

1/2 cană de brânză Parmezan rasă

1/2 cană de brânză Mozzarella rasă

sare după gust

2 linguri ulei vegetal Instrucțiuni: Pasul 1 Într-un bol mediu, combinați dovleceii, ouăle, ceapa, făina, brânza Parmezan, brânza Mozzarella și sarea. Amestecați bine pentru a distribui uniform ingredientele.

Pasul 2 Încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie la foc mediu. Puneți amestecul de dovlecei cu lingura pe o bucată de hârtie și gătiți câteva minute pe fiecare parte până devin aurii.