CAZUELA DE ESPAGUETI DE MILLÓN DE DÓLARES

Precalienta el horno a 350 grados F. En una sartén grande, cocina y desmenuza la carne molida y la salchicha italiana y sazona con sal y pimienta. Retira la mayor parte de la grasa. Añade cebolla y ajo y cocina durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente. Añade toda la salsa de marinara excepto 1/2 taza (reserva 1/2 taza para los fideos) a la mezcla y revuelve para combinar.

Deja a un lado. Cocina el espagueti según las instrucciones del paquete, solo hasta que esté “al dente”. Coloca el espagueti caliente en un tazón grande con la mantequilla y 1/2 taza de salsa de marinara y mezcla. Vierte LA MITAD de la pasta en una bandeja de 9×13 pulgadas. Combina el queso crema, la crema agria y el queso cottage en un tazón y mezcla bien. Extiende sobre los fideos en la bandeja. Cubre con los fideos restantes.

Añade la mezcla de carne por encima y alísala en una capa uniforme. Cubre con queso mozzarella y queso parmesano. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Revísalo alrededor de los 20 minutos y, si el queso se dora demasiado rápido, coloca papel de aluminio sobre él.

Espera unos 10-15 minutos antes de cortar y servir. ¡Disfruta! Me encanta servir esto con panecillos de Olive Garden caseros.