Rețetă de Jeleu de Rozmarin Făcută în Casă cu Ierburi din Grădină

Așa că!!

Jeleul de rozmarin este gata! Este o rețetă ușoară, rapidă și delicioasă care poate fi savurată pe tot parcursul anului datorită bunei conservări. Poți păstra borcanele în frigider cât dorești, deoarece zahărul servește ca conservant, la fel ca la gemuri. Dacă vrei să reduci puțin cantitatea de zahăr, este complet posibil.

Cum să te bucuri de jeleul de rozmarin? Jeleul de rozmarin are un gust rafinat care amintește de aromele mediteraneene. Poți să-l savurezi pe pâine prăjită sau să-l folosești pentru a însoți un chec de iaurt. Merge foarte bine și cu brânzeturile de oaie sau de capră, șunca afumată sau chiar ca desert cu ceai, biscuiți sau înghețată.

Care sunt beneficiile jeleului de rozmarin? Și asta nu e tot, jeleul de rozmarin are și proprietăți medicinale. Rozmarinul este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare, antiseptice și expectorante. Prin urmare, în caz de răceală sau bronșită, se recomandă să iei o lingură de jeleu. Poți să diluezi, de asemenea, jeleul în apă caldă pentru a face un ceai de plante benefic pentru sănătate.

Variante ale rețetei Mereu am avut dificultăți în a urma rețete.

Îmi place să adaug propriul meu mic detaliu. Acum, că am dozele potrivite pentru a face un jeleu de rozmarin perfect, am vrut să-l îmbunătățesc.

 

 

 

Iată câteva exemple testate și aprobate:

• adaugă cimbru,
• adaugă puțină lavandă,
• adaugă coji de lămâie,
• adaugă suc de smochine, mere, gutui, piersici, cireșe sau portocale
• sau alege o miere cu gust intens.