Uncategorized

Rețetă de Lasagna cu Pui și Broccoli

admin
  1. Pregătește o oală mare cu apă, adaugă sare și lasagna. Fierbe timp de 7-8 minute până devin moi. Scurge-le, clătește-le cu apă rece pentru a preveni lipirea și pune-le deoparte.
  2. Într-o tigaie medie, încinge uleiul și prăjește puiul până se gătește complet. Adaugă broccoli, ceapa și usturoiul și gătește până ce ceapa devine translucidă. Scoate de pe foc și pune deoparte.
  3. Într-o altă cratiță, topește untul și amestecă cu făina. Gătește timp de 1 minut, adaugă supa de pui și laptele și amestecă până când sosul începe să se îngroașe. Gătește până când sosul se lipește bine de spatele lingurii. Ia cratița de pe foc și adaugă busuiocul, sarea, brânza parmezan și 1/4 cană de mozzarella. Adaugă amestecul de pui la sos și amestecă bine.
  4. Asamblează. Într-o tavă ușor unsă de 23×33 cm, așează un strat de foi de lasagna, adaugă un strat generos de amestec de sos deasupra și presară un sfert din cantitatea de brânză rămasă. Repetă pentru un al doilea strat, terminând cu un strat de foi de lasagna. Toarnă orice sos rămas deasupra și presară restul de brânză.

 


 

 

  1. Coace la 190 de grade Celsius timp de 30 de minute sau până când devine auriu și se formează bule.
  2. Poftă bună!