Hornea la corteza a ciegas según las instrucciones del paquete. Deja enfriar por completo mientras preparas el relleno.
En un pequeño bol, bate la crema batida y el azúcar glas con una batidora eléctrica hasta que se formen picos firmes.
En un bol grande aparte, bate el queso crema, el azúcar moreno, la sal y el jarabe de arce hasta que estén suaves y cremosos.
Incorpora la crema batida en la mezcla de queso crema hasta que estén combinados. Remueve suavemente 1 taza de las pacanas.
Extiende la mezcla en la corteza enfriada y espolvorea las pacanas restantes por encima. Refrigera hasta que esté firme, al menos 2 horas o durante la noche.