“Pastel de Crema de Pacanas”

“Todos hemos probado el Pastel de Pacanas, ese dulce pegajoso que a menudo adorna la mesa de Acción de Gracias, pero este Pastel de Pacanas es algo completamente diferente. Todavía tiene ese maravilloso sabor a nuez de pacana, pero está todo mezclado en un relleno dulce y cremoso y es una experiencia de Pastel de Pacanas completamente diferente, una con un toque fresco y cremoso. ¡Y una excelente noticia! Aparte de hornear a ciegas la base, no necesitarás tu horno en absoluto.

Para hacer el relleno, vas a batir un poco de crema espesa y azúcar glas hasta que estén firmes, y también vas a batir un poco de queso crema, jarabe de arce y azúcar moreno hasta que estén suaves. Luego, los mezclas suavemente para no perder la esponjosidad de la crema batida.

INGREDIENTES:

• 1 corteza de tarta de 9 pulgadas, sin hornear
• 1 taza de crema batida
• 1/3 taza de azúcar glas
• 2 paquetes de 8 oz de queso crema, ablandados
• 1/2 taza de azúcar moreno claro
• 1/4 de taza de jarabe de arce puro
• 1 1/2 tazas de pacanas, finamente picadas
• 1/4 de cucharadita de sal

PREPARACIÓN: