“Pastel Cielo en la Tierra”

• 1-2 pasteles de ángel comprados en tienda, o caseros
• 1 paquete de pudín de vainilla instantáneo (3.4 oz.)
• 1 1/2 tazas de leche
• 1 taza de yogur griego natural
• 1 lata de relleno de tarta de cereza (21 oz.), dividido
• 1 recipiente de cobertura congelada (8 oz.), descongelada
• Almendras fileteadas, para decorar, según sea necesario (tostadas, opcional)

PREPARACIÓN:

1. Corta el(los) pastel(es) de ángel en trozos del tamaño de bocados.
2. En un tazón grande, bate el pudín con la leche fría y luego incorpora el yogur griego hasta que esté suave y bien mezclado.
3. Extiende la mitad de los cubos de pastel en una capa uniforme en una fuente de horno de 9×13 pulgadas, luego cubre con 2/3 del relleno de tarta de cereza.
4. Coloca encima los cubos de pastel restantes, luego vierte la mezcla de pudín sobre el pastel y extiéndela suavemente en una capa uniforme.

1. Usa una espátula de goma o desplazamiento para extender la cobertura congelada sobre la capa de pudín, luego rocía el relleno de tarta de cereza restante por encima del pudín y espolvorea con almendras fileteadas.
2. Coloca la fuente en el refrigerador y déjala reposar durante 3 horas o más, o toda la noche.”