“Chiftele cu Tocană de Pui”

1. Preîncălzește cuptorul la 190 de grade Celsius.
2. Într-o tigaie la foc mediu, topește untul.
3. Adaugă ceapa și gătește timp de 10 minute. Apoi adaugă sarea, piperul, făina și ierburile și gătește timp de 3-4 minute.
4. Toarnă supa de pui și las-o să dea în clocot. Redu focul la minim și adaugă puiul, apoi lasă să fiarbă până când tocana s-a îngroșat ușor și carnea de pui s-a gătit, cam 15 minute.
5. Scoate carnea de pui, adaugă laptele și mai gătește încă 4 minute. Scoate tigaia de pe foc și împarte sosul în două.
6. Rupi carnea de pui în bucăți mici.
7. La jumătatea de sos adaugă cartofii, mazărea și bucățile de pui. Condimentează cu sare și piper, dacă este necesar, și apoi pune în frigider. Pune deoparte jumătatea de sos rămasă.
8. Taie cercuri de 5 centimetri dintr-o foaie de aluat foitaj și pune o lingură de tocana deasupra. Acoperă cu o a doua foaie de aluat și presează marginile cu o furculiță pentru a le sigila. Repetă până când folosești tot aluatul și umplutura.
9. Pensulează chifteluțele cu ou bătut, presară piper negru și sare deasupra și pune-le în cuptor timp de 20-25 de minute până se umflă și devin aurii.

1. Servește-le imediat cu legume sărate la tigaie și restul de sos încălzit pe margine.”

Acest text este o rețetă culinară delicioasă și detaliată, deci traducerea este destul de lungă. Dacă mai ai nevoie de ajutor sau alte întrebări, nu ezita să întrebi.