Casserola de pizza cu carbohidrați

1 linguriță de ulei de măsline 1/2 ceașcă de ceapă tocată 2 căței de usturoi 1 livră carne de vită tocată 1 linguriță de condimente italiene Sare și piper după gust 1 ceașcă de sos marinara, vă recomand Raos sau puteți prepara sosul marinara acasă folosind rețeta linkată mai sus în postarea de blog.

2 oz de brânză de unt 2 ouă, bătute 1/2 ceașcă de smântână 2 cești de brânză mozzarella 12 felii de pepperoni, am folosit unul fără nitrați. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Picurați uleiul de măsline într-o tigaie pe foc mediu. Adăugați ceapa. Gătiți timp de 2-3 minute sau până când devine aromată și translucidă. Adăugați usturoiul și amestecați. Așezați carnea de vită tocată în tigaie împreună cu condimentele italiene, sare și piper după gust. Folosind un tocător de carne, rupeți carnea de vită în bucăți. Dacă există grăsime în exces pe carne, scurgeți-o din tigaie. Adăugați brânza de unt și sosul marinara. Gătiți până când carnea de vită nu mai este roză și brânza de unt s-a topit. Luați tigaia de pe foc. Într-un castron mediu, amestecați ouăle, 1/2 ceașcă de brânză mozzarella rasă și smântâna.

Stropiți o tavă de 9×13 cu spray de ulei de gătit, dacă nu este una antiaderentă. Adăugați amestecul de carne de vită în tava de casserole de 9×13. Stropiți amestecul lichid de ou și smântână deasupra. Presărați restul celor 1 1/2 cești de brânză mozzarella deasupra. Adăugați pepperoni. Dați la cuptor timp de 15-20 de minute sau până când brânza începe să fiarbă. Îmi place ca brânza să se rumenească la colțurile tavii. A mea era gata în jur de 17 minute. Lăsați să se răcească înainte de servire.