“Casserole de la fermier”

3 cani de cartofi tăiați cuburi și congelați 3/4 cana de brânză Monterey Jack cu ardei iute, rasă 1 cană de șuncă tăiată cuburi și gata gătită 1/4 cana de ceapă verde, tocată fin 4 ouă bine bătute 1 cutie (12 oz) de lapte evaporat 1/4 linguriță de piper negru 1/2 linguriță de sare

 

 

 

 

Instrucțiuni

 

 

 

 

Unge o tavă rectangulară de 2 litri. Așază cartofii uniform pe fundul tăvii. Presară deasupra brânză, șuncă și ceapă. Combina laptele și ouăle și condimentele.

 

 

 

Toarnă peste cartofi și brânză. Refrigerează peste noapte. Coace la 350 de grade pentru 40-50 de minute până când se întărește. Lasă să se odihnească 5 minute.