CAMARONES EN SALSA DE AJO CREMOSA

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Sazona los camarones con sal, pimienta y pimentón en ambos lados. Cocina los camarones durante 30 segundos de cada lado y luego retíralos de la sartén. Agrega más aceite si es necesario y cocina el ajo y el pimentón molido durante 15 segundos.

Añade las espinacas frescas, sazona con sal y pimienta, y cocina durante 1-2 minutos.

Vierte la crema espesa y agrega el queso parmesano fresco. Sazona con sal y pimienta si es necesario. Cocina durante 6-7 minutos o hasta que espese bien.

Una vez que la salsa se haya espesado, vuelve a colocar los camarones en la sartén, tápalos y cocina durante otros 30 segundos a fuego lento.

Decora con perejil fresco, si lo deseas.

¡Disfrútalo!

Crédito: tuolime