“BĂUTURA UITATĂ CARE SPREZEȘTE IMUNITATEA: Bogată în vitamine, iubeam asta când eram copii, bătrânii noștri spuneau că ‘TE RIDICĂ DE LA MORȚI'”
“Băutura Boza este foarte cunoscută în spațiul nostru. Odată, fiecare cofetărie avea această băutură, dar astăzi este destul de rar, ceea ce este o mare pierdere deoarece este sănătoasă”,
Spre deosebire de băuturile răcoritoare nesănătoase pline de zahăr pe care copiii le consumă în cantități mari astăzi, Boza este o băutură naturală și sănătoasă, plină de vitamine.
Originară din Turcia, încă din timpurile Imperiului Otoman, se crede că această băutură are mai mult de o mie de ani. Această băutură se obține prin fermentarea unei soluții apoase de porumb, făină de mei, drojdie și zahăr. Sucul are o consistență densă, este tulbure și are un miros neobișnuit, de la galben la culoare de chihlimbar.
Este bogată în vitaminele A, B și E, precum și în fier. Boza conține o mulțime de bacterii benefice și este deosebit de bună pentru sportivi, femeile însărcinate și mamele care alăptează. Este ideală pentru imunitate.
Ajută în momentele de oboseală, deshidratare și mahmureală. Rețeta pentru boza este simplă și o puteți pregăti acasă.
Ingrediente: 5 litri de apă, 1 kg de zahăr, 600 g de făină de porumb neprosijată, 30 g de drojdie.
Preparare:
Author: morenews99.com